Fiskebodarna
Written by joakim on 2008, 11, 20 – 10:07:25Efter mer än tio år i Malmö, premiärhandlade jag imorse i en av fiskebodarna vid Slottsparken. Kul att munhuggas en stund med feskegubbarna och jag är övertygad om att flundrafiléerna jag köpte kommer att smaka fint. Har ingen som helst förklaring till varför det dröjt så länge med att handla där. Varje gång jag cyklat förbi har jag tänkt, “nästa gång…”. Eftersom vi aldrig äter fryst fisk, skall vi börja utnyttja fiskebodarnas fina firror.
Posted in |
november 20th, 2008 at 19:31:42
“feskegubbarna!”
Ok, du är Göteborgare… bra.
I Malmö finns det bara ett uttryck för fiskebodarna du
handlade hos. Dom heter “hoddorna”… varken mer eller mindre.
Fortsätt gå dit. Där kan du också köpa nykokt hummer som
importeras levande från amerikanska östkusten. Mums!!!
november 20th, 2008 at 21:56:27
Tackar för upplysningen. God fesk blev det!