Efter en heldag pÃ¥ bussar, bÃ¥tar och hysterisk fortkörande taxibilar, landade jag till slut vid kajen i gamla stan, nära Galatabron. Längs brorelingen stod minst hundra fiskare och prövade fiskelyckan medan krogarna nedanför försökte locka förbipasserande, presumtiva middagsgäster att slÃ¥ sig ner och äta nyfÃ¥ngad fisk…