Av princip handar jag inte längre i den “stora” matbutiken här i Västra Hamnen. Förutom att själva butiken är oinspirerande (ständig städbelysning och överskyltad), trängseln oftast stor och sortimentet av närodlat och ekologiskt löjligt liten, föredrar jag att gynna lokala företag som satsat pÃ¥ nÃ¥got innovativt. Exempelvis innehÃ¥ller charken pÃ¥ Green Matmarknad bara kött frÃ¥n regionala gÃ¥rdar, som den här fina grisen jag möte häromdagen, där djuren behandlats värdigt och smakar sÃ¥ klart väsentligt mycket bättre än det som kommer frÃ¥n dom gigantiska slakterierna.